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Slow Carb

mit den richtigen Kohlenhydraten zum Wohlfühlgewicht
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Hülsmann, Sabine
Verfasserangabe: Sabine Hülsmann. Mit Fotos von Anke Schütz
Jahr: 2016
Verlag: München, Zabert Sandmann
Mediengruppe: MONOGRAPHIE
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Inhalt

Dieser schön gestaltete großformatige Ratgeber der Ernährungswissenschaftlerin Sabine Hülsmann erklärt anschaulich das Prinzip des Slow-Carb. Nicht der Verzicht auf Kohlenhydrate, sondern der Verzehr sogenannter langsamer Kohlenhydrate ist hier das Prinzip. Man bleibt länger satt, weil sie sich langsamer abbauen und der Blutzuckerspiegel nicht so schnell steigt. Nach einer kurzen Einführung gibt es auf rund 130 Seiten Rezepte vom Frühstück bis zum Dessert, außerdem Wochenpläne und ein Rezeptregister. Fast jedes Gericht ist mit einem Farbfoto bebildert. Gern als Ersatz für das zuletzt zum Thema erschienene Buch von M. Hamm: "Die Slow Carb Diät" empfohlen.

Rezensionen

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Hülsmann, Sabine
Verfasserangabe: Sabine Hülsmann. Mit Fotos von Anke Schütz
Jahr: 2016
Verlag: München, Zabert Sandmann
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Vcl3
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ISBN: 978-3-89883-505-3
2. ISBN: 3-89883-505-7
Beschreibung: 1. Aufl., 169 S. : überw. Ill. (farb.) ; 27 cm
Schlagwörter: Ernährungskonzept; Langsame Kohlehydrate; Insulinspiegel; Slow Carb
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Schütz, Anke [Fotogr.]
Mediengruppe: MONOGRAPHIE