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Mediengruppe: MONOGRAPHIE	Standorte: Vcl 3 Link	Interessenkreis:	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Dritter Band der kompakten Low-Carb-Kochbuchreihe des Duos Link (Koch und Ernährungsberater) und Voll (Arzt und LOGI-Trainer) im Systemed-Verlag (vgl. auch den Titel zu "Low-Carb bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten" und "Low-Carb in 15 Minuten"). Dieser Titel ist gedacht als Einstieg ins gesunde Abnehmen mit wenig Kohlenhydraten, aber ohne strenge Diätvorschriften und Heißhungerattacken. Erreicht wird dies durch die LOGI-Methode, bei der 20-30% der Gesamtenergie aus Kohlenhydraten bestehen und damit Blutzuckeranstieg und Insulinspiegel niedrig gehalten werden. Stattdessen wird auf den Sattmacher Eiweiß und eine optimale Versorgung mit Mineral- und Vitalstoffen gesetzt. Den größten Teil des Buchs nehmen die Rezepte für die "Low-Carb-Powerwoche" mit genauen Angaben zu Zubereitungsdauer, Kalorien sowie dem Kohlenhydrate-, Eiweiß- und Fettanteil ein. Pro Tag werden jeweils 2 gesunde und ausgewogene Rezeptvorschläge für Frühstück, Mittagessen und Abendbrot präsentiert. Leider sind aber nur wenige Rezepte bebildert. Trotzdem überall gerne empfohlen.

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