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Grüner & weißer Spargel

Verfasser: Newedel, Karl

Verfasserangabe: Rezepte und Fotos: Karl Newedel

Jahr: 2012

Verlag: München, Bassermann Inspiration

MONOGRAPHIE

verfügbar

Exemplare

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Mediengruppe: MONOGRAPHIE	Standorte: Xeo 222 Newe	Interessenkreis:	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Die Spargelzeit naht wieder und hier kommen die passenden Rezepte. Pro Doppelseite ein sehr ansprechendes Foto, dazu das Rezept - der Band bietet eine Auswahl an Suppen, Salaten, Vorspeisen und Hauptgerichten von einfach wie Spargelpfannkuchen oder Spargeltortilla, klassisch wie Spargel mit Sauce Hollandaise bis hin zu aufwendigeren Rezepten wie gegrillte Jakobsmuscheln mit Thaispargel oder Schweinefilet in Morchelrahm. Mit vielen eingestreuten Tipps oder Variationsvorschlägen. Gerne neben dem umfangreicheren "Spargel". Vgl. in derselben Ausstattung "Erdbeere und Rhabarber".

Rezensionen

Details

Verfasser: Newedel, Karl

Verfasserangabe: Rezepte und Fotos: Karl Newedel

Jahr: 2012

Verlag: München, Bassermann Inspiration

Systematik: Xeo222

ISBN: 978-3-572-08040-3

2. ISBN: 3-572-08040-1

Beschreibung: 76 S. : überw. Ill. (farb.) ; 25 cm

Schlagwörter: Spargel; Kochbuch

Mediengruppe: MONOGRAPHIE

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