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Polnische Küche

Spezialitäten aus der Mitte Europas
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Verfasserangabe: von G. Poggenpohl
Jahr: 2004
Verlag: Reichelsheim, Ed. XXL
Mediengruppe: MONOGRAPHIE
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MediengruppeStandorteInteressenkreisStatusVorbestellungenFrist
Mediengruppe: MONOGRAPHIE Standorte: Xeo213 Poln Interessenkreis: Status: Entliehen Vorbestellungen: 0 Frist: 04.06.2024

Inhalt

Die Polnische Küche ist eine üppige und herzhafte Küche, die man sich aber trotz des Trends zum leichten Essen manchmal gönnen möchte. Aufgrund der wechselvollen Geschichte des Landes haben viele Einflüsse Polens Kochtradition geprägt (z.B. gibt es viele Gerichte jüdischen Ursprungs). Hier isst man gerne Fleisch und Fisch, liebt Suppen und Eintöpfe und bevorzugt Süß-Saures. 37 Rezepte stellt dieses Kochbuch in bewährter und preisgünstiger Ausführung der Edition XXL vor. Als erster Einstieg in die Küche unseres neuen EU-Nachbarn empfohlen - neben oder auch statt des wesentlich teureren, aber umfangreicheren Titels "Polnisch kochen", der auch geschichtliches und kulturelles Hintergrundwissen bietet, aber mit wenigen Fotos auskommt.

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Details

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Verfasserangabe: von G. Poggenpohl
Jahr: 2004
Verlag: Reichelsheim, Ed. XXL
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 213
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ISBN: 3-89736-143-4
Beschreibung: Genehmigte Lizenzausg., 84 S. : überw. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Kochbuch; Polen
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Poggenpohl, G.
Fußnote: - Aus den Töpfen der Welt - Geschmack aus fernen Ländern -
Mediengruppe: MONOGRAPHIE