Mediengruppe	Standorte	Interessenkreis	Status	Vorbestellungen	Frist
Mediengruppe: MONOGRAPHIE	Standorte: Xeo 26 Söde	Interessenkreis:	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Die Autorin (vgl.: "Cheesecake & Schokokuchen", 2020) stellt in 100 Rezepten diverse Beilagen für den Grillabend vor. Die wenigsten davon werden auf dem Grill zubereitet, sondern sind gut vorzubereiten. Neben bekannten Klassikern wie griechischem Salat, Kartoffel- und Krautsalaten, Rubs, Dips und Dressings werden auch ungewöhnliche Rezepte wie georgische Rhabarbersauce, Croissants mit Erdbeeren, Ricotta und Balsamicoessig oder Rote Beete mit Sardellen-Dressing vorgestellt. Die ganzseitigen Fotos der Speisen sind ausgesprochen ansprechend. Portionsangaben sind vorhanden, Zubereitungszeiten und Nährwertangaben fehlen. Zu zahlreichen Rezepten gibt es zusätzliche Tipps und Informationen. Leider gibt es keine Kapiteleinteilung und daher auch kein Inhaltsverzeichnis und das Register ist eine Mischung aus alphabetischem und thematischem Verzeichnis. Das erschwert den Überblick über den Inhalt. Es finden sich zahlreiche Rezepte, die auch abseits von Grillabenden vorstellbar sind. Kein weiterer Titel ausschließlich zum Thema Grill-Beilagen bekannt. Der Preis ist sehr angemessen. Daher gerne empfohlen.

Rezensionen