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Mediengruppe: MONOGRAPHIE	Standorte: Xeo 230 Kint	Interessenkreis:	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Selbstgemachtes, gut transportierbares Essen für Büro & Co. ist in letzter Zeit immer wieder Thema (vgl. z.B. I. Pfannebecker, GU, 2017). Dieser Band enthält rund 55 Ideen für Snacks, Sattmacher, Salate, Suppen und Süßspeisen. Abwechslungsreich, wenn auch nicht immer überraschend, dafür aber vom Zeitaufwand her überschaubar, sind die Rezepte, die sowohl Fisch-, Fleischliebhaber und Vegetarier zufriedenstellen dürften. Frische Schichtsalate, z.B. mit Himbeeren oder Räucherforelle, aber auch Süßkartoffel-Kokos-Suppe bieten sich gut zum Mitnehmen an. Ob allerdings die Gurkenschiffchen mit Thunfisch heil im Büro ankommen, ist fraglich. Schade, dass manche der Speisen nicht in der Transportbox, sondern im Topf oder auf dem Blech abfotografiert wurden, denn die Transportfähigkeit der Gerichte ist doch der eigentliche Clou. Optisch ist das Buch ansprechend gestaltet, mit Fotos zu jedem Rezept und übersichtlich durchnummerierten Arbeitsanweisungen. Neben dem etwas originelleren "Lunch to go" (Christian; 2017) oder o.g. Titel auch als Einstieg ins Thema breit empfohlen.

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