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Brote ohne Kneten

No-Knead-Breads
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Weber, Anne-Katrin
Verfasserangabe: Anne-Katrin Weber. Fotos von Wolfgang Schardt
Jahr: 2017
Verlag: München, Gräfe und Unzer Verlag GmbH
Mediengruppe: MONOGRAPHIE
nicht verfügbar

Exemplare

MediengruppeStandorteInteressenkreisStatusVorbestellungenFrist
Mediengruppe: MONOGRAPHIE Standorte: Xeo 240 Webe Interessenkreis: Status: Entliehen Vorbestellungen: 0 Frist: 30.07.2024

Inhalt

Eingeführte Reihe in ansprechendem Layout, zeitgemäßer Aufmachung und handlichem Format, mit einer kostenlosen App zum Sammeln der Lieblingsrezepte und den ausklappbaren Umschlagseiten, hier mit Tipps für das notwendige Handwerkszeug und Rezepten für herzhafte Aufstriche, Verwertung von altem Brot und Brotbacktipps. Im Hauptteil Rezepte für helle und milde Brote, für kräftige und herzhafte Brote und für Brötchen, Pizza & Co., darunter Tomaten-Basilikum-Brot, Quinoabrot, Dinkelbrot, Rote-Bete-Brot mit Hanfsamen, Sauerteigbrot mit Trockenfrüchten, Müslibrötchen, Ciabattabrötchen etc. Vorab Infos zum Brotbacken, die Zutaten, Grundrezept für helles Weizenbrot. - Eine hübsch aufgemachte, gut brauchbare kleine Sammlung mit klaren Arbeitsanleitungen und Farbfoto zu jedem Rezept.

Rezensionen

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Weber, Anne-Katrin
Verfasserangabe: Anne-Katrin Weber. Fotos von Wolfgang Schardt
Jahr: 2017
Verlag: München, Gräfe und Unzer Verlag GmbH
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo240
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ISBN: 978-3-8338-6160-4
2. ISBN: 3-8338-6160-6
Beschreibung: 62 Seiten : Illustrationen, farbig
Schlagwörter: Brot; Brotbacken; Backbuch
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Fußnote: - RuckzuckKüche - Eigenbrötlerei -
Mediengruppe: MONOGRAPHIE