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1 Kartoffel - 50 Rezepte

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schinharl, Cornelia
Verfasserangabe: Cornelia Schinharl. Fotos von Jörn Rynio.
Jahr: 2010
Verlag: München, Gräfe und Unzer
Reihe: GU Küchenratgeber
Mediengruppe: MONOGRAPHIE
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Mediengruppe: MONOGRAPHIE Standorte: Xeo 222 Schi Interessenkreis: Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Eingeführte Reihe. Vorgestellt werden rund 50 Rezepte für den kleinen Hunger, klassische Gerichte, Edles und internationale Gerichte, darunter Feldsalat mit Kartoffeldressing, Folienkartoffeln mit Radieschenquark, Kartoffeltopf mit Fleisch, Kartoffel-Quiche, Hähnchenkeulen auf Salbeikartoffeln, Tortilla mit Chorizo, Kartoffel-Gnocchi mit Kalbssugo u.v.m. Vorab Warenkunde und Grundzubereitungsarten. In den ausklappbaren Umschlagseiten "Die 10 GU-Erfolgstipps", Dips, Kloßteige, Handwerkszeug und Kartoffel-Exoten. - Eine hübsch aufgemachte, gut brauchbare kleine Sammlung mit klaren Arbeitsanleitungen und Farbfoto zu jedem Rezept.

Rezensionen

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schinharl, Cornelia
Verfasserangabe: Cornelia Schinharl. Fotos von Jörn Rynio.
Jahr: 2010
Verlag: München, Gräfe und Unzer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo222
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ISBN: 978-3-8338-1000-8
2. ISBN: 3-8338-1000-9
Beschreibung: 3. Aufl., 62 S. : Ill. (farb.)
Reihe: GU Küchenratgeber
Schlagwörter: Kartoffeln; Kartoffelgericht; Kochbuch
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Rynio, Jörn [Fotogr.]
Mediengruppe: MONOGRAPHIE