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1 Kartoffel - 50 Rezepte
Verfasser:
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Schinharl, Cornelia
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Verfasserangabe:
Cornelia Schinharl. Fotos von Jörn Rynio.
Jahr:
2010
Verlag:
München, Gräfe und Unzer
Mediengruppe:
MONOGRAPHIE
Mediengruppe | Standorte | Interessenkreis | Status | Vorbestellungen | Frist |
Mediengruppe:
MONOGRAPHIE
|
Standorte:
Xeo
222
Schi
|
Interessenkreis:
|
Status:
Verfügbar
|
Vorbestellungen:
0
|
Frist:
|
Eingeführte Reihe. Vorgestellt werden rund 50 Rezepte für den kleinen Hunger, klassische Gerichte, Edles und internationale Gerichte, darunter Feldsalat mit Kartoffeldressing, Folienkartoffeln mit Radieschenquark, Kartoffeltopf mit Fleisch, Kartoffel-Quiche, Hähnchenkeulen auf Salbeikartoffeln, Tortilla mit Chorizo, Kartoffel-Gnocchi mit Kalbssugo u.v.m. Vorab Warenkunde und Grundzubereitungsarten. In den ausklappbaren Umschlagseiten "Die 10 GU-Erfolgstipps", Dips, Kloßteige, Handwerkszeug und Kartoffel-Exoten. - Eine hübsch aufgemachte, gut brauchbare kleine Sammlung mit klaren Arbeitsanleitungen und Farbfoto zu jedem Rezept.
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Verfasserangabe:
Cornelia Schinharl. Fotos von Jörn Rynio.
Jahr:
2010
Verlag:
München, Gräfe und Unzer
Aufsätze:
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Systematik:
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Xeo222
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ISBN:
978-3-8338-1000-8
2. ISBN:
3-8338-1000-9
Beschreibung:
3. Aufl., 62 S. : Ill. (farb.)
Mediengruppe:
MONOGRAPHIE