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Mediengruppe: MONOGRAPHIE	Standorte: Vel 7 Szwi	Interessenkreis:	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Kochbuch mit kurzer medizinischer Einführung für Patienten, die Osteoporose vorbeugen oder lindern wollen. Die Einleitung fasst auf wenigen Seiten wichtige Tipps und Informationen zur Osteoporose, Knochendichte-Messung und zur knochenfreundlichen Ernährung zusammen. Die Rezepte sind gegliedert nach Frühstück, kleine Gerichte und Drinks, Hauptgerichte (vegetarisch, mit Fisch, mit Geflügel) und Desserts. Mit Angaben zum Kalzium-Gehalt bei jedem Rezept. Das Buch ist attraktiv gestaltet mit großformatigen Farbfotos. Autorinnen: Ernährungswissenschaftlerin, Ärztin (Rheumaspezialistin, Vorsitzende des Kuratoriums für Knochengesundheit). Ein empfehlenswerter Titel zum Ersatz älterer Literatur mit Kochrezepten und eine gute Ergänzung zu den allgemeineren medizinischen Ratgebern zur Osteoporose, z.B. Oliver Schad, Rosi Mittermaier, Harald Dobnig oder Heinrich Resch. Das Buch wird vom Kuratorium Knochengesundheit empfohlen.

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